Menu makan siang ini ada di destinasi gastronomi Syrco BASÈ, Ubud.
BALI, PERSPECTIVESNEWS- Setahun setelah debut di dunia kuliner Indonesia, Syrco BASÈ, destinasi gastronomi inovatif di Ubud yang dipimpin oleh chef berbintang dua Michelin, Syrco Bakker, telah menjadi salah satu tujuan yang wajib dicoba.
Dikenal melalui kreativitas serta dedikasinya terhadap kuliner yang berkualitas, Syrco BASÈ Restaurant dengan bangga memperkenalkan dua penawaran terbaru: menu makan siang dan menu à la carte yang sarat dengan cita rasa Indonesia dan memanifestasikan filosofi Chef Syrco, yaitu Ketertelusuran, Alami, dan Transparan (TNT-Traceability, Nature, and Transparency).
Menu Makan Siang
Tersedia setiap hari Jumat dan Sabtu mulai pukul 12.00 – 14.00 Wita, menu makan siang Syrco BASÈ membuat tamu menikmati tradisi pengalaman makan bersama khas Indonesia dengan cara yang baru dan interaktif.
Dalam suasana yang hangat dan penuh kebersamaan, para tamu diajak untuk berbagi hidangan-hidangan yang penuh kenangan, diracik dari bahan-bahan segar hasil bumi lokal.
Menu ini menampilkan beragam hidangan pembuka, hidangan utama, dan pencuci mulut termasuk sajian hasil laut terbaik Bali, seperti Udang berbumbu Kemangi, Tiram, hingga tangkapan segar lainnya dari nelayan setempat.
Sebagai penutup, hidangan pencuci mulut tropis yang mengombinasikan manisnya nanas berpadu sempurna dengan lembutnya kelapa akan memanjakan lidah para tamu.
Dengan harga IDR 950.000++ per orang, pengalaman makan siang ini memberikan kesempatan sempurna bagi para tamu untuk mencicipi cita rasa asli Indonesia dalam suasana santai namun tetap elegan.
Menu À La Carte
(1).jpg)
Bali Bouillabaisse
Bagi tamu yang menginginkan fleksibilitas dan pengalaman bersantap yang lebih personal, Syrco BASÈ menyediakan menu à la carte, yang tersedia mengikuti jam operasional restoran.
Menu ini memungkinkan tamu memilih hidangan sesuai selera, memberikan kebebasan untuk menjelajahi kreasi inovatif Chef Syrco. Tamu dapat memilih sajian unggulan seperti Steak Tartare ala Rendang dengan keripik tempe, Bali Bouillabaisse yang kaya rasa, Nasi Goreng dengan Puyuh dan Sumsum Tulang, Balinese Black Heritage Pork, serta Bebek yang dipadukan Kerang Hijau segar.
Selain itu, menu à la carte juga menawarkan pilihan hidangan berbasis nabati yang dirancang dengan cermat, memastikan bahwa vegan dan vegetarian dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang berakar pada bahan-bahan lokal.
Chef Syrco Bakker dan tim selalu berkomitmen menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas terbaik, sejalan dengan prinsip utama restoran; Ketertelusuran, Alami, dan Transparan.
Menjalin hubungan erat dengan para pemasok dan perajin lokal, Syrco BASÈ memastikan setiap hidangan mencerminkan kekayaan alam Bali, sekaligus mendukung praktik keberlanjutan dan transparansi.
“Pilihan untuk mencari keleluasaan dalam menjelajahi hidangan atau ingin berbagi momen berkesan bersama orang tercinta, menu à la carte dan makan siang baru di Syrco BASÈ menawarkan pengalaman bersantap yang tidak hanya memanjakan, tetapi juga sarat dengan cita rasa autentik Indonesia,” ujar Chef Syrco.
“Pilihan ini dirancang untuk tamu yang menginginkan kebebasan dalam menciptakan perjalanan kuliner mereka, sembari merayakan tradisi dan inovasi di setiap gigitan.” terang Chef Syrco.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, kunjungi situs syrcobase.com atau hubungi (+62) 822 2712 2250. (*)