Pasar Sudha Merta, Desa Sidakarya Juara I Lomba PPABK Tingkat Nasional 2023. (Foto: Humas Denpasar)
DENPASAR,
PERSPECTIVESNEWS- Pasar Sudha Merta Denpasar meraih juara 1 dalam ajang lomba
‘Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas’ (PPABK) tingkat nasional tahun 2023 yang
digelar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Kamis (19/10/2023) di kantor
setempat.
Pasar Sudha Merta meraih posisi tertinggi setelah sebelumnya
masuk dalam nominasi 5 besar di kluster Regional Tengah.
Kegiatan lomba ini sendiri, merupakan salah satu bagian dari
rangkaian kegiatan Badan POM di bidang keamanan pangan yang berbasis masyarakat
yaitu Program Desa Pangan Aman, Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas
serta Sekolah dengan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman.
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan, Dra. Rita Endang, di
sela kegiatan lomba berlangsung menyampaikan banyak hal terkait pentingnya
keamanan pangan.
Rita Endang mengingatkan, keamanan pangan sepanjang rantai
pangan dari hulu sampai ke hilir adalah tanggung jawab kita bersama.
"Pangan aman dapat berkontribusi untuk penurunan food waste dan food loss. Keamanan
pangan juga dapat berkontribusi dalam pembangunan Indonesia salah satunya untuk
membentuk SDM Indonesia yang unggul dan berdaya saing dalam mewujudkan
Indonesia Emas 2045," ungkapnya.
Sementara itu, Kepala Pasar Sudha Merta, I Made Sarja merasa
bangga dan terharu atas pencapaian ini.
Konsep sederhana diawali dari keinginan menjadikan Pasar Sudha
Merta menjadi pasar yang aman dari bahan berbahaya, berlanjut dengan dukungan
dari Bendesa Adat Sidakarya serta seluruh pedagang yang terorganisir dalam
paguyuban pasar atau komunitas pedagang.
Tidak hanya hal tersebut, komunitas pembeli pun yang berasal
dari PKK Desa adat Sidakarya dan sekitarnya juga sangat aktif untuk
melaksanakan edukasi keamanan pangan. Gayung bersambut, niat tulus ikhlas
membuahkan hasil nyata.
“Juara 1 bukanlah tujuan akhir, tetapi keberlanjutan
keamanan pangan di Pasar Sudha Merta dan sekitarnya adalah impian dan langkah
nyata yang perlu dilaksanakan,” tegas Made Sarja.
Dukungan dari berbagai pihak berperan penting dalam
kesuksesan Pasar Sudha Merta dalam mendulang juara di tingkat nasional.
Harapannya hal ini dapat dijadikan motivasi untuk terus berkembang dan
meningkatkan kualitas pangan yang aman ke depan.
Made Sarja juga mengharapkan dukungan dan sinergi dari
Pemkot Denpasar untuk terus dapat mendorong Pasar Sudha Merta memiliki kualitas
dan standar pasar pangan aman dan sehat melalui pemberdayaan komunitas
paguyuban pedagang.
Sebagai informasi, kegiatan ini juga diintegrasikan melalui
kegiatan Germas Sapa yaitu Gerakan Masyarakat Hidup Sehat Sadar Pangan Aman
yang diluncurkan pada tahun 2017 oleh Menko PMK yang dilaksanakan di seluruh
provinsi di Indonesia. (indah/humas)