HEC meluncurkan program sertifikasi internasional pengetahuan wine pertama di Yogyakarta. (Foto: HEC)
YOGYAKARTA,
PERSPECTIVESNEWS- Hatten Education Center Wine & Spirit Education Trust
– HEC WSET sebagai lembaga pertama yang ditunjuk sebagai Approved Programs
Provider di Indonesia oleh Wine & Spirit Education Trust - WSET meluncurkan
Program Sertifikasi Internasional Pengetahuan Wine (I) pertama di Yogyakarta
bekerja sama dengan Yogyakarta Marriott Hotel.
Program international sertifikasi pengetahuan wine yang
dilaksanakan adalah WSET Level 1 Award in Wine yang berfokus kepada level
pemula yang karena pekerjaannya dan keingintahuannya terhadap jenis minuman
yang masuk ke dalam kategori wine.
Kualifikasi ini menawarkan pengetahuan dasar terhadap
pengetahuan wine, mendalami perbedaan wine berdasarkan jenis and tipenya,
pengetahuan mengenai faktor apa saja yang mempengaruhinya dan faktor utama yang
mempengaruhi aroma dan rasa dari wine, termasuk kemampuan mencicipi dan
mengidentifikasi jenis wine tersebut dan berfokus kepada pengetahuan memadupadankan
wine dan makanan.
Bagi mereka yang berhasil menyelesaikan dan lulus ujian akan
mendapatkan sertifikat dan pin yang terregister dan diakui secara
international.
Pada kelas perdana ini diikuti 15 peserta dari berbagai
hotel dan pelaku food and beverage di Yogyakarta.
“Sungguh merupakan
kesempatan yang baik sekali bagi Hatten Education Center untuk dapat bekerja
sama dengan manajemen Yogyakarta Marriott Hotel. Program ini memberikan
kesempatan kepada mereka yang membutuhkan untuk meningkatkan dan melakukan
sertifikasi pengetahuan mereka dengan kualifikasi international di Yogyakarta,”
terang Kertawidyawati, The Head of Hatten Education Center – HEC.
Ditambahkan Kertawidyawati, pihaknya bangga bisa jadi tuan
rumah program sertifikasi internasional pengetahuan wine pertama di Yogyakarta.
“Acara ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dasar
tentang wine dan besar harapan kami penikmat wine di Yogyakarta dapat terus
tumbuh dan wine dapat menjadi bagian dari lifestyle masyarakat Yogyakarta” tutup
Lie Ming Sien selaku Director of Food & Beverage – Yogyakarta Marriott
Hotel. (lan)