PT PLN (Persero) mendukung penyelenggaraan kegiatan lomba masak serba ikan dengan memfasilitasi kompor induksi dalam rangka Festival Kolaborasi Bali Era Baru Smart (KBS), di Bajra Sandhi Niti Mandala Renon Denpasar, Rabu (16/8/2023). (Foto: PLN)
DENPASAR,
PERSPECTIVESNEWS- PT PLN (Persero) mendukung penyelenggaraan kegiatan lomba
masak serba ikan dengan memfasilitasi kompor induksi dalam rangka Festival
Kolaborasi Bali Era Baru Smart (KBS).
Bertempat di Lapangan Timur Bajra Sandhi Niti Mandala Renon
Denpasar, Rabu (16/8/2023), acara yang diinisiasi Dinas Kelautan dan Perikanan
Provinsi Bali ini diikuti oleh perwakilan Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota se Bali
serta menggandeng peserta dari pelaku usaha mikro dan kecil UMKM) pada lomba
kategori olahan pangan lokal.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Bali,
Putu Sumardiana menjelaskan, kegiatan ini merupakan upaya untuk memberikan
edukasi dan pengetahuan kepada seluruh masyarakat Bali bahwa ikan adalah
protein yang baik bagi kesehatan.
“Sepanjang kita tahu, cara mengolah dan memasak yang benar
karena ikan yang sehat kalau diolah dan dikelola dengan tidak baik, berdampak
juga terhadap penurunan kualitas dan mutu,” kata Putu.
Dalam kesempatan ini, Putu juga mengapresiasi dukungan PLN
yang turut berkontribusi membantu kelancaran acara yang diikuti oleh 9 tim
tersebut dengan memfasilitasi/menghadirkan kompor induksi.
Dirinya berharap di masa yang akan datang, DKP Provinsi Bali
dapat terus berkolaborasi untuk mewujudkan Bali yang berbasis energi listrik.
“Kalau memungkinkan nanti tak hanya kompor induksi saja,
namun nelayan – nelayan kami yang ada di Bali dapat difasilitasi untuk dapat
beralih menggunakan mesin berbasis listrik sehingga tak lagi menggunakan BBM
(bahan bakar minyak),” imbuhnya.
Putu berpendapat, dengan beralih menggunakan listrik,
harapannya polusi lambat laun akan berkurang.
Hal senada juga disampaikan Dewa Ayu Nancy Cahyani, Manager
PT PLN (Persero) Unit Layanan Pelanggan Denpasar, bahwa dukungan dari PLN
merupakan upaya demi mempercepat penerapan kebijakan pemerintah mencapai Bali
Era Baru yang mengutamakan energi bersih dan hijau.
Di samping itu, Ia juga menjelaskan, dukungan yang
disampaikan PLN tak hanya berupa penyediaan kompor induksi semata, namun juga
penyediaan listrik tanpa kedip dan tanpa asap.
Terakhir, Nancy berharap dengan adanya kegiatan ini, para
peserta dapat menceritakan pengalaman positifnya selama menggunakan kompor
induksi saat berkompetisi sehingga dapat menularkan semangat memasak ramah
lingkungan kepada kerabat dan keluarga. (lan/*)