Selenggarakan Lomba Cipta Menu B2SA, Kecamatan Pekutatan Raih Juara

0
162
Dalam rangka HUT Kota Negara ke-124, Pemkab Jembrana meyelenggarakan Lomba Menu B2SA, yang diikuti 5 Kecamatan se-Jembrana.

Jembrana, PERSPECTIVESNEWS – Dalam rangkaian HUT Kota Negara ke-124 dan HUT RI ke-74, Pemkab Jembrana mengadakan acara Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman), Senin (19/8). Bupati Jembrana I Putu Artha dan Wabup Kembang Hartawan berkesempatan meninjau lomba bertempat di Gedung Kesenian Dr. Ir. Soekarno. Pada lomba tersebut peserta diwajibkan mengolah bahan non-beras dengan tiga menu untuk sarapan, makan siang dan makan malam.

Lomba diikuti 5 kelompok wanita tani perwakilan kecamatan se-Kabupaten Jembrana. Keluar sebagai juara pertama, Kelompok Wanita Tani Abdi Pertiwi, Desa Pangyangan, Kecamatan Pekutatan. Juara dua diraih Kelompok Wanita Prima Sari, Desa Candikusuma, Kecamatan Melaya, dan juara tiga Kelompok Wanita Tani Merta Jaya, Desa Berangbang, Kecamatan Negara. Lomba dinilai I Gusti Ngurah Putu Ratna Prawati (guru tata boga SMKN 5 Negara), Ni Wayan Sudiasih (RSU Negara), Suarmi Putrayasa (Tim Penggerak PKK).

Bupati Putu Artha memuji hasil olahan dalam lomba tersebut. Menurutnya, menu yang disajikan cukup enak. Namun Artha berharap ke depan peserta tidak hanya diikuti kecamatan saja, namun semua kelurahan dan desa harus dilibatkan. “Tentunya akan sangat seru jika pesertanya banyak. Selain itu bahan dasar ditentukan dari awal, bahan dasarnya sama dan nantinya kemampuan mengolahnya ditonjolkan,” ucap Artha.

Tim penilai tampak sedang melakukan penilaian terhadap hasil karya peserta

Sementara Wabup Kembang menyampaikan, hendaknya usai lomba para peserta dilatih juga bidang kewirausahaan dalam memasarkan produknya.

“Harus diarahkan untuk memulai jiwa kewirausahaan. Jangan sampai menu diciptakan, produk sudah mendapat juara tetapi tidak menghasilkan ke depannya. Tentunya bisa mendapat penghasilan lebih untuk keluarga. Di sanalah harus dilatih mentalnya untuk berwira usaha,” ucap Kembang.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan, I Wayan Sutama, mengatakan lomba ini bertujuan untuk membangkitkan gairah masyarakat dalam mencintai produk lokal. Lomba ini berkonsep menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman, kemudian non-beras dan non-terigu.

Menanggapi saran Bupati yang menambah jumlah peserta dan saran Wakil Bupati untuk belajar kewirausahaan, Sutama mengatakan akan menindaklanjutinya untuk penyelenggaraan ke depannya.(utu)